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Agriculture

Le naufrage paysan - Jacques Maret

Le naufrage paysan - Jacques Maret

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Fondateur d'un Centre permanent d'initiation à l'environnement, de la Fédération nationale des producteurs fermiers, faucheur volontaire d'OGM, Jacques MARET, paysan depuis 25 ans, défend le label agriculture biologique et présente des réponses issues de trente ans de luttes. Préface de D. Voynet et P. Desbrosses.

Le monde paysan traverse une telle crise qu'il peut sombrer. Paysage et ruralité détruits, scandales alimentaires, épidémie d'obésité… La lutte, au détriment du milieu naturel, entre paysans et productivistes, entre agriculture du Nord et du Sud ne peut durer. Il faut nourrir toutes et tous en respectant santé et environnement, malgré la hausse de l'énergie. Inventer un autre modèle ? Ce livre montre les alternatives qui doivent se généraliser, pour que les citoyens reprennent en main environnement, alimentation et santé. 12,35 Euros